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采用新型食品安全检测技术，快速高效检测食品质量，对于提升食品安全管理水平、保障人民食品安全健康具有重要的促进作用。本文在阐述PCR技术相关理论知识的基础上，对其在食品微生物检测中的具体应用及前景进行分

为维护春节期间年货市场经营秩序，近日，北京市丰台区市场监管局聚焦辖区年货市场食品安全、商品价格、计量等领域开展专项检查，全力守护“舌尖上的年味”。中国消费者报记者董芳忠摄影报道责任编辑：赵英男

2 MIT在食品安全检测中的应用2.1 MIT在食品中农药残留检测方面的应用食品中农药残留类型可分为有机氯类、有机磷类、有机氮类、拟除虫菊酯类、酰胺类化合物、脲类化合物、醚类化合物、菊酯类和氨基甲酸类

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常见反应一：孕吐孕吐是女性怀孕初期最常见的反应之一，大约70%的孕妇会出现孕吐症状。孕吐的症状包括恶心、呕吐、胃部不适等。应对孕吐，建议孕妇多吃易于消化的食物，如小米粥、鸡蛋、馄饨等，避免刺激性食品和

2.3 固体发酵条件的优化2.3.1 含水量在上述筛选出的培养基配方的基础上，改变培养基的含水量，培养后测定茶皂素含量并计算茶皂素降解率，结果见图6。从图6可以看出，当含水量为40%～70%时，茶皂素

近年来随着现代科技水平迅速提高，古老而传统的玻璃行业焕发变新，各种具备独特功能的玻璃产品纷纷问世。这些玻璃不但能起到传统的透光效果，而且还能在一些特殊的场合发挥出不可替代的作用。想要了解夹胶玻

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玻璃是一种古老的建筑材料，早在古埃及时期就已出现。伴随着人类社会共同发展，玻璃行业创造出了各种功能独特的玻璃，使玻璃家族不断兴旺，例如防弹玻璃、光电玻璃、真空玻璃等，都在各自的领域发挥着不可替

玻璃是目前使用较广泛、应用范围较广的无机非金属材料，能够应用于建筑、日用、艺术、仪表等领域，种类十分丰富。除了常用的钢化玻璃、印花玻璃以外，还有光学玻璃、调光玻璃等对技术要求较高的类型。本篇文

中国消费者报重庆讯记者刘文新）1月22日，重庆市市场监管局组织召开2025年重庆市流通领域烟花爆竹产品质量约谈会，对2025年春节期间烟花爆竹产品质量监督抽查不合格的14家销售企业进行约谈，通报烟花爆

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香氛这几年成了年轻人新宠，不单单是年轻人喜欢，一些中年人也开始关注品质生活，在家居时间增加的后疫情时代，很多人也开始着眼提升家居生活的品质了。各种居家香氛、用品的设计也成了热门需求。近日法国香氛品牌D

中国消费者报福州讯陈重捷 记者张文章）为进一步规范家庭装修装饰合同订立行为、营造放心的家装消费环境，福建省厦门市市场监管部门开展了家庭装饰装修合同规范整治活动，并于1月14日在同安区召开家庭装修装饰合

中国消费者报南宁讯记者顾艳伟）春节临近，年味渐浓。广西壮族自治区各级市场监管部门近日围绕节日市场消费热点，以商场超市、农贸市场、便利店等为重点场所，以粮油肉蛋、果蔬糖果、糕点、烟花爆竹等为重点品种组织

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维生素C(vitaminC，VC)又称L-抗坏血酸(AscorbicAcid)，是一种己糖醛基酸，以其高抗氧化活性闻名，是人体必需的一种水溶性维生素。研究表明，维生素C参与许多生物化学功能，比如铁的吸

中国消费者报天津讯记者万晓东）记者近日从天津市河东区市场监管局获悉，2024年以来，该局多措并举开展“特供酒”清源打链专项行动，严厉打击制售“特供酒”违法违规行为，取得了阶段性成效。河东区市场监管局加

中国消费者报报道记者吴采平）密集而有序的服装运输车、热闹非凡的美食街道、种类丰富的商品市场……曾被誉为“天下第一街”的汉正街是华中地区最大的商品集散